Mit Stäbchen zu essen, hat mit Sicherheit einen Vorteil: Man braucht am Tisch nicht so viel Freiraum wie bei der Verwendung von Messer und Gabel. Da das Platzangebot pro Person im Mochi sehr beschränkt ist, ist die Verwendung von Essstäbchen eine gute Option. Das Essen? Zusammenfassend höchst erfreulich. Schweinebauch mit Kimchi, Dragon-Sushi-Roll, bestehend aus Garnelen-Tempura, Avocado sowie Chili-Mayonnaise, Crispy Prawns mit Salatherzen und leicht säuerlicher Marinade oder rosa Entenbrust mit gegrilltem Spitzkohl überzeugen. In der offenen Küche werden außerdem Mohnnudeln mit Apfelmus zubereitet. Eine interessante Auswahl an Sake, offen ausgeschenkten Weinen und hausgemachten Limonaden rundet das kulinarische Angebot ab.