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Brunnwirt Kassl
12,5/20
Unterer Markt 9334 Guttaring Kärnten
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Es ist kaum zu glauben: Dass sich ein aus Syrien geflüchteter Kurde binnen so kurzer Zeit derartig auf die klassisch heimische Küche versteht, ist beachtlich. Ob Zwiebelrostbraten oder Tafelspitz mit einer Armada an Beilagen, ob Blutwurst/Maischerl, Kalbsrücken in Morchelrahm oder Kärntner Kasnudel – Mohammed Ali kocht, als hätte er das von einer österreichischen Oma (oder Mutter) gelernt. Die Teller sind liebevoll arrangiert, die exzellenten hausgemachten Mehlspeisen, der gut gefüllte Weinkeller und der freundlich-kompetente Service komplettieren das landhäusliche Wohlfühlprogramm. Im Sommer speist man im Gastgarten besonders romantisch.
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