Brunnwirt Kassl

12,5/20 Wertung
Standort

Unterer Markt 2 9334 Guttaring Kärnten

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Wertung

„Was für ein Platzerl!", komm ich nicht umhin, an den Anfang zu setzen. Freundlich-charmante wie rüstige Wirtsleute, eine zuvorkommende Kellnerin, ein kleines feines Weinangebot und ein idyllisch verwunschener Gastkarten bilden die perfekte Bühne für den wohl abgeschmeckten marinierten Thunfisch mit grünem Spargel und Chili-Sojasauce, die geschmackstiefe Hummerschaumsuppe mit Garnelen, die sommerliche Tagliata mit Rucola, Tomate und Parmesan und die „Schwarze Sünde" – einen ultrasaftigen, kein bisserl süßen mehllosen Schokokuchen mit Rum – zum Abschluss.

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