Buchinger – Das Wirtshaus

13/20 WertungWertung
Standort

Harmannsdorf 3713 Harmannsdorf Niederösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

WertungWertung
Der Buchinger in Harmannsdorf ist ein gemütliches Wirtshaus, wo man gerne einkehrt, um gut zu essen. Hier wird eine bodenständige, saisonabgestimmte Küche mit Gerichten der heutigen Zeit geboten. Vom faschierten Kalbsbutterschnitzel über Steirisches Wurzelfleisch, Karpfenfilet und gebratenen Igel-Stachelbart-Pilz bis zur ofenfrischen Bauernente oder den Krustenbraten am Sonntag verwöhnt die Küche und ein sehr freundlicher Service. Doch gab es heuer beim einen oder anderen Gericht etwas Luft nach oben. Mit ein bisschen mehr Sorgfalt sollte aber manches wieder Gefallen finden und der Buchinger zur gehabten Stärke zurückfinden.

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