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Buchinger – Das Wirtshaus
13/20
Harmannsdorf 3713 Harmannsdorf Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13 / 20
Ein Wirtshaus für den Sonntagsausflug. Und für die beste ofenfrische Bauernente des Landes (elf Stunden bei niedriger Temperatur gebraten) sollte man eigentlich jeden Sonntag anreisen. Dazu gibt es ganz klassisch Apfelrotkraut und Erdäpfelknödel. Ergänzend dazu – von Zander oder Karpfen bis Schwein – vieles aus der Region und überraschende vegane Gerichte wie Tatar (!) oder Pasta. Die handgewuzelten Waldviertler Mohnnudeln sollte man auch noch „drüberstreuen“.
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