Pusswald

Name: Pusswald
Address: Grazer Straße 18, Hartberg, Steiermark, 8230, Österreich
Telephone: 03332 62 5 84

12,5/20

Grazer Straße 8230 Hartberg Steiermark

Adresse

Grazer Straße 18

8230 Hartberg

Österreich

Kontakt

03332 62 5 84 info@restaurant-pusswald.at https://www.restaurant-pusswald.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 11.30–14 und 18–21.30 Uhr variabel

Team

Johannes Pusswald

Chef

Julia Hirschböck

Souschef

Maximilian Pusswald

Maitre

Kerstin Durlacher

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Vieles neu beim Pusswald. Gasträume und Zimmer wurden einem Facelifting unterzogen und die Leitung des Hauses hat kürzlich der Junior (Maximilian Pusswald) übernommen. Geblieben sind erfreulicherweise die Herzlichkeit der Patronne Elisabeth und die Kochkünste ihres Mannes Hannes, der derzeit so gut kocht wie schon lange nicht mehr. Stets erfreulich sind die viergängigen Menüs „Mediterrane Gefühle“ mit allerlei Meeresfisch und „Dahoam is dahoam“ mit heimischem Fisch und Fleisch. Wunderbar gelingt der Einstieg mit sechs verschiedenen knusprigen Brotsorten und köstlich ist der fleischige Tuna mit Spargel als Vorspeise. Der Pusswald festigt seine Stellung als bestes Restaurant Hartbergs.