das Fritz

Ein Besuch im „das Fritz“ in Weiden ist wie ein Kurzurlaub im Süden. Man sitzt auf der weitläufigen Holzterrasse, der Blick geht auf den Neusiedler See, an dessen Ufer sich das Schilf wiegt und auf dessen Wellen die Segelboote schaukeln. Fast vergisst man, in die „SpeiSEEkarte“ zu schauen. Aber nur fast. Natürlich gibt es viel frischen Fisch aus Fischers Fritz‘ Netz, aber die Küche versteht sich auch bestens auf Tatar vom Almochsen, Burrata mit lauwarmen Paradeisern sowie Wildgerichte oder Schnitzel. Wer „Kleines“ bevorzugt, bestellt sich ein „Segel-“ oder „Ruderbrot“. Topfenknödel oder Fritz‘ Cremeschnitte sind unverzichtbare Finalisten.