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Der Stern
11/20
Unterstrass 6416 Obsteig Tirol
© Der Stern/In the headroom
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Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
Unter dem Titel „Mit Butz und Stingl“ firmiert das Wirtshaus im Hotel Stern im Zentrum von Obsteig auf dem Mieminger Plateau. In der gemütlichen Stube präsentiert die Speisekarte dennoch im Kern typische Hauptgerichte, wie sie in der Region verbreitet sind: Wiener Schnitzel vom Schwein, Schweinsbraten mit Knödel und Kraut, Rumpsteak oder Forellenfilet. Zudem wirbt man mit Menüideen für Familienfeiern. Positiv fallen die Auszeichnung der lokalen Lieferanten sowie die kreative Aperitif-Auswahl auf. Die Qualität der zubereiteten Speisen ist solide.
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