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Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol
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Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol

Name: Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol
Address: Geigenbühelstraße 185, Seefeld, Tirol, 6100, Österreich
Telephone: 05212 22 7 20

14,5/20

Geigenbühelstraße 6100 Seefeld Tirol

Adresse

Geigenbühelstraße 185

6100 Seefeld

Österreich

Kontakt

05212 22 7 20 hotel@astoria-seefeld.com http://www.astoria-seefeld.com/

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

Wunderbar auf dem Seefelder Hochplateau gelegen, begegnet einem mit dem Alpin Resort Sacher nicht nur ein luxuriöses Hotel, sondern mit DER MAX auch ein erstklassiges Restaurant. Dort gelingt beim Fine-Dining-Menü der Spagat zwischen regional-bodenständig und international-raffiniert wirklich allerbestens. Dazu kommen erlesene Weine, es werden aber auch gerne auf die Gänge abgestimmte Cocktails oder andere Drinks zubereitet und vom insgesamt perfekten Service kredenzt. Besondere Highlights: das Kalbsbries „Sacher Art" oder auch die Variation vom Inntaler Maishendl, beim dem sich die anvisierte Küchenlinie besonders gut widerspiegelt. Dem an sich vertrauten Hauptgericht wird mittels souveräner Kochkunst ein kulinarischer „Verfremdungstwist“ verpasst.