Gallbrunner

Name: Gallbrunner
Address: Waisenegg 78, Birkfeld, Steiermark, 8190, Österreich
Telephone: 03174 44 10

12/20

Waisenegg 8190 Birkfeld Steiermark

Adresse

Waisenegg 78

8190 Birkfeld

Österreich

Kontakt

03174 44 10 office@gallbrunner.at http://www.gallbrunner.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 11–19, So 11–17 Uhr

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Das Traditionswirtshaus „Gallbrunner“ in Birkfeld ist ein Gasthaus, wie es im Buche steht: Eine urgemütliche Gaststube mit viel dunklem Holz, Kachelofen, geblümten Vorhängen und weißen Tischtüchern trifft auf typische steirische Kost aus besten Produkten von ausgewählten regionalen Lieferanten. Gekocht wird noch am „g’setzten Herd“, der die beste Voraussetzung für den knusprigen Schweinsbraten aus der Rein schafft. Außerdem gibt es Traditionelles wie „z’sammglegte Knödel“, hausgemachte Nudeltascherl und Grubenkraut. Um die einzigartigen Nachspeisen kümmert sich Tochter Corinna. Schön schlummern nach dem Schlemmen kann man im Troadkasten.