Mitter
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Linzer Straße 3350 Haag-Stadt Niederösterreich
© Mitter
Testbericht
Gault&Millau Punkte
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Freundlich begrüßt, nimmt man in einem typischen Gasthaus der Region in der Gaststube oder im Restaurant Platz und lässt sich kulinarisch verwöhnen. Als kleine feine Vorspeisen überzeugen Lammfilets mit Schafkäse, die köstliche Bouillabaisse mit Pernod, Gemüse und Kräuter beeindruckt auch das Auge. Empfehlenswert ist die Paella mit Garnelen und Fischen, köstlich die gebratene Maishendlbrust auf Morchelrahm mit Kaiserschoten und feinen Nudeln. Mit der Tagesempfehlung – einer Kaffeeschnitte – kommt ein wunderbar fluffiger Kuchen, der eine besondere Erwähnung verdient hat. Die Weinkarte bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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