Port361

Name: Port361
Address: Kärntner Straße 361, Leoben, Steiermark, 8700, Österreich
Telephone: 0664 1429930

13,5/20

Kärntner Straße 8700 Leoben Steiermark

Adresse

Kärntner Straße 361

8700 Leoben

Österreich

Kontakt

0664 1429930 info@port361.at http://www.port361.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 17–24 Uhr variabel

Team

Peter Brandner

Chef

Christian Prodner

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Auf dem Leobener Häuselberg ist das urige Port361 zu einer fixen Adresse für Feinschmecker geworden. In Hochbeeten vor dem Haus gedeihen Gemüse und Kräuter, die abends großzügig im – wahlweise vegetarischen – „Port-Dinner“ Verwendung finden, Speisekarte gibt es keine. Der leutselige Patron kommt gern zum Plaudern vorbei. Gleich zum Einstieg stellt man sich am besten auf die hervorragend gemixten Cocktails ein, später auf die ausgezeichnete Weinbegleitung. Auf den Tellern finden sich erstaunlich viele Komponenten zu immer neuen Kreationen zusammen, wie beim „Tomato tonnato“, bei dem eine saftige Fleischtomate das Kalbfleisch ersetzt, dazu eine fabelhafte Thunfischsauce und Melanzanitempura. Oder bei einem Miteinander aus Hühnchen, Rind, Sellerie und Maracuja. Eine Reservierung ist bei der überschaubaren Anzahl an Tischen notwendig.