Greisslerei beim Taubenkobel

Name: Greisslerei beim Taubenkobel
Address: Hauptstraße –33 29, Schützen am Gebirge, Burgenland, 7081, Österreich
Telephone: 02684 22 97

15,5/20

Hauptstraße –33 7081 Schützen am Gebirge Burgenland

Adresse

Hauptstraße –33 29

7081 Schützen am Gebirge

Österreich

Kontakt

02684 22 97 restaurant@taubenkobel.at https://www.taubenkobel.at/

Öffnungszeiten

Mi–Fr 12–14 und 18–20, Sa und So 12–20 Uhr; variabel

Team

Alain Weissgerber

Chef

BARBARA Eselböck

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15,5 / 20

Die Existenz des Ablegers erschließt sich nicht auf den ersten Blick. Die Karte ist überschaubar, offeriert Klassisches und variiert über die Jahre auch nicht viel. Warum auch? Die Antipasti sind fein, ebenso die Tagliatelle mit frischen Morcheln. Der Spargelsalat und die „Pannonische Krautsuppe“, ein Klassiker in der Greisslerei, hätten eine Spur mehr Pep vertragen, während ein anderer Dauerbrenner, die Gnocchi mit Trüffel, ausgesprochen viel Spaß macht. Der Wolfsbarsch ist handwerklich und geschmacklich auf sehr gutem Niveau. Beim Wein stehen vor allem die familiennahen Produkte vom Gut Oggau zur Wahl. Die Vitrine offeriert einige Desserts, das Orangen-Tartelette gefällt uns gemeinsam mit dem Pistazien-Eclaire am besten. Guter Kaffee.