Salt & Honey

Name: Salt & Honey
Address: Getreidemarkt 16, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 0660 1750937

10,5/20

Getreidemarkt 1010 Wien Wien

Adresse

Getreidemarkt 16

1010 Wien

Österreich

Kontakt

0660 1750937 office@saltandhoney.at https://www.saltandhoney.at/

Öffnungszeiten

So und Mo 9–14.30, Di–Sa 9–22.30 Uhr

Team

Pavel Kolesnyk

Chef

Oleh Kholodenko

Souschef

Dominik Klima

Maitre

Empfehlung außerhalb der Haubenwelt

Kurzinformation

Gault&Millau Punkte

10,5 / 20

Das modern designte Restaurant im Hotel House of ble verschreibt sich der mediterranen Küche mit portugiesischen und österreichischen Elementen. Die Gerichte sind kreativ angelegt, bei der Umsetzung fehlt leider die nötige Präzision. Feta brulée ist von der Idee her gut, kommt aber leider kalt und nicht à la minute geflämmt. Einer Wolfsbarsch-Ceviche fehlt es an Säure, ein Steak verfehlt den gewünschten Garpunkt. Lichtblicke sind einerseits ein gegrillter Oktopus und andererseits der freundliche und gut gelaunte Service.