Schön gelegen in den Kitzbüheler Alpen erwartet einen hier alles, was man als Bergerlebnis längerfristig abspeichern kann. Vom Gaiserberglift aus ist man etwa eine halbe Stunde unterwegs, um die Jausenstation zu erreichen, von der Bergstation der Alpenrosenbahn etwa dreimal so lange. Spannend und schön sind beide Wege. Auf der Alm wartet dann solide Kost. Regional und saisonal, wie die Wirte glaubwürdig beteuern. Auf einem Brett vor dem Haus hängt zusätzlich eine Tafel: „3-Hauben-Lokal“, drei bunte Strickhauben, die darauf genagelt wurden. Das hat Charme. Und es zeigt an, dass die Bärstättalm in kulinarischer Hinsicht zur Alm-Oberliga zählt. Wir bestätigen das gerne.