La Torre

15,5/20 WertungWertungWertung
Standort

Grabenstraße 9300 St. Veit an der Glan Kärnten

© La Torre
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Gaststube
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

15,5 / 20

WertungWertungWertung
Auch in einem kleinen Rahmen kann man großen Genuss bieten – und das seit vielen Jahren. Mit süditalienischem Charme kümmert sich Ammar Trabelsi um seine Gäste. Dass seine Frau Rosi, die in der Küche werkt, eine waschechte Kärntnerin ist, würde man nicht vermuten. Alles, was hier auf den Teller kommt, schmeckt so typisch italienisch, dass Urlaubsgefühle aufkommen. Zum Auftakt gibt es hausgemachtes Brot mit feinen Aufstrichen, dann roher Fisch und/oder Meeresfrüchte – je nach Marktlage. Auf Wunsch dann noch ein weiteres warmes Antipasto – wie zuletzt gebratene Jakobsmuschel. Dann folgt hausgemachte Pasta, zumeist ebenfalls mit maritimer Begleitung. Legendär ist das gebratene Lammkarree, man darf beim Hauptgang aber auch beim Fisch bleiben. Saisonal sind die köstlichen Desserts gehalten.

Galerie

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