Malerwinkl

Name: Malerwinkl
Address: Hatzendorf 152, Fehring, Steiermark, 8361, Österreich
Telephone: 03155 22 53

15,5/20

Hatzendorf 8361 Fehring Steiermark

Adresse

Hatzendorf 152

8361 Fehring

Österreich

Kontakt

03155 22 53 office@malerwinkl.com https://www.malerwinkl.com/

Öffnungszeiten

Di 18–21, Mi–Fr 14–21, Sa 8–21, So 8–12 Uhr

Team

Peter Troißinger

Chef

Stefan Jobstmann

Souschef

Karl Krachler

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15,5 / 20

Im Malerwinkl sitzt man entweder im wunderschönen Gastgarten oder aber im hellen, modern eingerichteten und mit ebensolchen Kunstwerken ausgestatteten Gastraum. Dringend zu empfehlen ist der Start mit Vulcano-Schinken, Aufstrichen, gepickeltem Gemüse und hausgemachtem Brot. Ebenso empfehlenswert sind die saisonalen Highlights in Form von Bärlauchsuppe und bissfestem Bärlauchrisotto mit Morcheln und reichlich Käse. Bei den Hauptspeisen überzeugen insbesondere das butterweiche, rosa gebratene Lamm und der Hecht mit Puntarelle, Cima de Rapa und Frigo di Sarda. Die Kokosschneenockerln mit Mango sind ein federleichter, aber geschmacksintensiver Abschluss. Die Weinkarte mit regionalem Fokus ist klug zusammengestellt und macht Freude. Der Service agiert auch bei vollem Haus aufmerksam und mit Humor.