Promise

Name: Promise
Address: Nußdorfer Straße 39, Wien, Wien, 1090, Österreich
Telephone: 01 3104410

11,5/20

Nußdorfer Straße 1090 Wien Wien

Adresse

Nußdorfer Straße 39

1090 Wien

Österreich

Kontakt

01 3104410 office@promise-restaurant.at http://promise-restaurant.at/

Öffnungszeiten

Mi–So 17–24 Uhr

Team

Michael Luchici

Chef

Sinja Niedermaier & Jovan Zaharic

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

Einst nahm Mama Bojku ihren Söhnen das Versprechen ab, ein feines Restaurant in Wien zu eröffnen. Die Söhne nahmen das Versprechen ernst und eröffneten das „Promise“ in Alsergrund. Wer sich überraschen lassen möchte, ordert das „Chef-Choice-Menü“. Wer lieber selbst auswählt, stöbert durch die Karte, die ein Versprechen an Qualität und Vielfalt abgibt: Wir entscheiden uns für Räucheraal und Rote-Bete-Tatar, finden Gefallen an der cremigen Kürbis-Kokos-Schaumsuppe und dem Gans-Germknödel, bevor wir mit Wiener Backhuhn und rotem Wels auf zwei Klassiker setzen. Kein Versprechen, aber eine süße Verführung ist das Zimt-Topfen-Bällchen mit Punsch.