Strasserwirt Gourmetstuben

Die eindrucksvolle sanierte Stube im Hotel Strasserwirt zeigt sich in hellem Holz und stilvoll inszeniertem Mauerwerk. Auf dem Teller stehen hohe Produktqualität und Regionalität im Mittelpunkt. Besonders die hausgemachten Tortelloni mit Orangenfrischkäse, Safranschaum und Linsen begeistern mit ihrer harmonischen Abstimmung. Die abwechslungsreiche Menüfolge setzt unterschiedliche geschmackliche Akzente und wird durchgehend sorgfältig umgesetzt. Sehr fair kalkuliert, mit angenehmem Rhythmus und stimmigen Details vom Gruß bis zu den Pralinen.