Der Salzburger Stephan Oberpfalzer und seine Frau Monika gründeten 2009 als Quereinsteiger das Weingut StephanO und verwirklichten somit ihren Traum. Mittlerweile sind ihre spannenden Weiß- und Rotweine von Weingärten am Eisenberg und in Deutsch Schützen ein fester Bestandteil der Weinwelt. Die Weine reifen in großen Holzfässern, Betoneiern oder Keramikgefäßen, um Sortentypizität und Aromenvielfalt zu betonen. Die Eisenberg DAC Reserve Ried Weinberg 2018 ist ein Highlight mit intensivem Fruchtspiel und reifen Tanninen.