Buchtipp: Weinbräuche in Österreich

Österreich ist reich an landwirtschaftlichem Brauchtum und Ritualen. Diese brachten besonders in vergangenen Zeiten schöne Momente der Erholung und Unterhaltung in das arbeits- und entbehrungsreiche Leben der vorwiegend ländlichen Bevölkerung. Bis heute sind die Traditionen ein wichtiger Faktor im Jahreskreis der Bauern. Sie fördern den Zusammenhalt und die Gemeinschaft. Vor allem beim Wein tut sich dabei eine spannende Welt auf. Johann Werfring widmet sich in seinem Buch „Weinbräuche in Österreich“ mit großer Hingabe dem kulturhistorischen Thema. Er nimmt den Leser mit auf eine Reise in die verschiedenen Regionen mit ihren ganz eigenen Sitten und zu den Hauern die dort leben und arbeiten.

Von Bürgermeisterlese und Katzentischerl

Wussten Sie, dass man am 11. November, dem Martinitag, in weiten Teilen Ostösterreichs besser nicht mit „Prost“ sondern entweder dem Wort „Mahlzeit“ oder „Krixikraxi“ anstoßen sollte? Haben Sie je gehört, woher der Begriff „Katzentischerl“ stammt und was er mit Wein zu tun hat? Und wer weiß schon was sich hinter der Bürgermeisterlese verbirgt? All diese Fragen und mehr beantwortet der Autor, anschaulich unterstützt durch eine Vielzahl an Bildern und Fotos. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der nicht nur dem Wein, sondern auch den Menschen und ihrem gesellschaftlichen Leben näher kommen möchte.

Wussten Sie, dass man am 11. November, dem Martinitag, in weiten Teilen Ostösterreichs besser nicht mit „Prost“ sondern entweder dem Wort „Mahlzeit“ oder „Krixikraxi“ anstoßen sollte? Haben Sie je gehört, woher der Begriff „Katzentischerl“ stammt und was er mit Wein zu tun hat? Und wer weiß schon was sich hinter der Bürgermeisterlese verbirgt? All diese Fragen und mehr beantwortet der Autor, anschaulich unterstützt durch eine Vielzahl an Bildern und Fotos. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der nicht nur dem Wein, sondern auch den Menschen und ihrem gesellschaftlichen Leben näher kommen möchte.

Zum Verfasser

Der Autor Johann Werfring stammt aus dem burgenländischen Sieggraben und studierte Geschichte sowie Germanistik in Wien. 1999 promovierte er zum Dr. phil. Er ist unter anderem Kolumnist bei der Wiener Zeitung und verfasste eine Reihe kulturhistorischer, gastrosophischer und volkskundlicher Publikationen. Aufgrund seines tiefen und breiten historischen Wissens, ist er seit 2000 auch Lektor für Agrargeschichte an der Universität für Bodenkultur in Wien.

FACTS ZUM BUCH:

Johann Werfring: Weinbräuche in Österreich

Hardcover, 312 Seiten, 287 Bilder

Verlag: Edition Lex Liszt 12

ISBN: 978-3-99016-178-4 

Preis: 34 Euro