Guide 2026: Die besten Restaurants in Wien

Österreichs Hauptstadt zeigt auch heuer wieder, wie abwechslungsreich und souverän ihre Gastroszene auftritt. Von jungen, frischen Konzepten bis hin zu bereits etablierten Größen ist in Wien nahezu alles an kulinarischer Fulminanz vertreten. Dass die diesjährige Bestenliste wieder von vier 5-Hauben-Betrieben angeführt wird, überrascht daher kaum. Im Anschluss stellen wir diese sowie alle weiteren am besten bewerteten Restaurants vor. 

• Amador: 19/20 Punkte, 5 Hauben 
• Konstantin Filippou: 19/20 Punkte, 5 Hauben 
• Silvio Nickol Gourmet Restaurant: 19/20 Punkte, 5 Hauben 
• Steirereck am Stadtpark: 19/20 Punkte, 5 Hauben 
• Mraz & Sohn: 18,5/20 Punkte, 4 Hauben 
• Aend: 18,5/20 Punkte, 4 Hauben 
• Doubek: 18/20 Punkte, 4 Hauben 
• Pramerl & the Wolf: 18/20 Punkte, 4 Hauben 
• Tian: 18/20 Punkte, 4 Hauben 
• Shiki Japanese Fine Dining: 18/20 Punkte, 4 Hauben  
• Addiert: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Apron: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Edvard: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Herzig: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Opus: 17/20 Punkte, 4 Hauben