Albert
14/20
Albertgasse /16 1080 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
14 / 20
Dass ein nettes Nachbarschaftslokal von einem wirklich guten Koch geführt wird, ist selten. Patron Mario Bernatovic ist weit gereist und hat in jungen Jahren viele verschiedene Küchenstile kennengelernt. Das schmeckt man. Seine Tom Kha Gai würde jedem Thai-Lokal alle Ehre machen. Der „Spicy Tuna“ mit Bonito-Flakes ist stets eine Bank. Fast immer auf der Karte findet man die Lammbratwürstel mit Hummus und das Lammbeuscherl – beides großartig. Saisonales wie die gerösteten Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfel sind eine köstliche Alternative. Das Weinangebot ist breit und spannend, die Cocktails sind akkurat zubereitet. Das ist wichtig. Schließlich ist das Albert ein beliebter Treffpunkt, wo man nach dem Essen gerne noch ein bisschen verweilt.
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