Wörgötter

Name: Wörgötter
Address: Ligist 40, Ligist, Steiermark, 8563, Österreich
Telephone: 03143 2279

14,5/20

Ligist 8563 Ligist Steiermark

Adresse

Ligist 40

8563 Ligist

Österreich

Kontakt

03143 2279 info@restaurant-woergoetter.at http://www.wörgötter.at/

Öffnungszeiten

Mi, So 11.30–14, Do, Fr und Sa 11.30–14 und 18–20 Uhr

Team

Florian Wörgötter

Chef

Michael Fischer

Souschef

Julia Mausser

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

„Opfer seiner Erwartungen“ wird man ja bald mal! – Umso schöner daher, wenn man in einem Hybridlokal aus Bar, Gasthaus und Restaurant landet, um sich in sieben Gängen überraschen zu lassen. Los geht es mit einem Feuerwerk, das von den ersten Grüßen aus der Küche bis zu den Pralinen zum Abschluss rundum begeistert. „Primus inter Pares“ in diesem Reigen ist die Komposition Lachs mit Herzkirsche und Holunder beziehungsweise Kohlrabi-Sauerampfer-Buttermilch. Ebenfalls großartig ist auch das „Gulasch von der Goldbrasse“ – mit rotem Paprika und Kapernblatt an Gulaschsaft – und der perfekt gebratene, geschmacksintensive Wasserbüffel mit Erbse und Gurke – hier findet zusammen, was zusammengehört. Dringende Besuchsempfehlung.