Mehdafu
13,5/20
Dorf 6911 Eichenberg Vorarlberg
© Berri Productions
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Testbericht
Gault&Millau Punkte
13,5 / 20
Schon der Ausblick von Eichenberg über den Bodensee ist die Anreise wert. Der Gourmetservice für das Restaurant „Mehdafu“ („mehr davon“) erfolgt an Sommertagen auf der großen Panoramaterrasse, ansonsten in der Mehdafu-Stube. Schon das Angebot auf der gutbürgerlich gehaltenen À-la-carte-Speisekarte ist sehr beeindruckend, um so mehr aber das Mehdafu-Angebot: Vitello „Bodensee“ von der Kalbsschulter mit Felchencreme, feine Kerbelschaumsuppe und fangfrische Bodensee-Eglifilets mit aufgeschäumter Butter. Süßwasserfisch geht kaum besser! Das Bellini-Sorbet und die Entenbrust sind gemeinsam mit der Dessertvariation weitere Highlights der Küchencrew. Dazu wird die beste regionale Weinauswahl des Alpenrhein-Bodenseeraums serviert.
Galerie
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