Im Mittelpunkt der Schönangeralm steht die Schaukäserei. Die großen Laibe mit der kräftigen Rinde haben sich schon in einigen Prämierungen durchgesetzt und Medaillen abgeräumt. Bei der Käse-Olympiade in Galtür, die immerhin als DIE Prämierung im alpinen Raum gilt, schaffen sie es immer wieder aufs Podest. Das Gasthaus selbst ist ein Ausflugsziel in der Wildschönau und Ausgangspunkt für viele wunderbare Wanderungen. Das kulinarische Angebot besteht aus solider Almkost in hervorragender Qualität.