Di–Sa 11.45–13.45 und 18.15–20.45, So 11.45–14 Uhr
Team
Johann Krainer
Chef
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Im romantischen Bischofsstädtchen Straßburg, am Fuße des Schlossbergs, befindet sich das Herrenhaus, das die altösterreichische Tradition hochhält. Auf Damasttischdecken in der Bürger- oder Prälatenstube oder auf massiven Holztischen in der Wirtsstube werden mehrgängige Degustationsmenüs ebenso eingestellt wie herrliche Wildgerichte und Fischspezialitäten, unter anderem nach Rezepten aus Großmutters Kochbuch.