Der 12 Ender

Wenn es einen Preis für das kleinste Restaurant Österreichs gäbe, stünde Der 12 Ender auf der Short List: Maximal zwölf Gäste finden hier Platz. Aber gemütlich ist es allemal in der À-la-carte-Alternative des Hotels Das Kohlmayr. Wer mag, kann beim aktuellen Küchenchef Gligorije Krulanovic einfach nur Wiener Schnitzel bestellen, aber wir planen nicht, es dem Haus zu leicht zu machen. Also erst mal Rindertatar samt gebeiztem Eidotter und Senf-Honig-Eis, gut abgeschmeckt; später hausgemachte Pasta mit Pesto, Bottarga und Garnelen (vom Rogen hätten wir uns mehr Power erhofft, aber die Nudeln gelingen ausgezeichnet). Tadellose Sorbets schließen das Testessen ab. Der herzliche Service fällt uns ebenso positiv auf wie die durchdachte Weinauswahl.