Restaurant Pichlarn

11/20 Wertung
Standort

Zur Linde 8943 Aigen im Ennstal Steiermark

Restaurant Pichlarn
© Restaurant Pichlarn

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Wertung

Das Restaurant Zirbe ist in herrschaftlichem Ambiente untergebracht, nämlich im IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn; vom Wintergarten hat mit eine tolle Aussicht auf den Grimming. Küchenchef Gottfried Prall verwöhnt im Rahmen der Pichlarner Kulinarik. Und das sieht so aus: Täglich gibt es ein Fünf-Gänge-Menü mit dem Besten aus der Heimat und aus der Mittelmeeregion sowie eine schöne Auswahl an À-la-carte-Gerichten, etwa Duett von der Trauenfelser Forelle, veganes Rotes-Gemüse-Kichererbsen-Curry, Filetsteak vom Salzburger Alpenrind und Bienenstich „Pichlarner Art“. 

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