Das Lokal im Hof

Name: Das Lokal im Hof
Address: Weyringergasse 36, Wien, Wien, 1040, Österreich
Telephone: 01 9719141

12,5/20

Weyringergasse 1040 Wien Wien

Adresse

Weyringergasse 36

1040 Wien

Österreich

Kontakt

01 9719141 office@daslokal.at http://www.daslokal.at/

Öffnungszeiten

Mo–Fr 11.30–15 und 17–23.30 Uhr, Sa 17–23.30 Uhr

Team

Sebastian Wandl

Chef

Maximilian von Koban

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Zentrumsnah und doch versteckt, befindet sich „Das Lokal im Hof“ in einem verborgenen Innenhof der Alpenmilchzentrale. Wo einst Milch und Joghurt im Kesselraum hergestellt wurden, wird heute ohne viel Chichi zubereitete Küche in schlicht-gemütlichem Ambiente serviert. Die Pimientos de Padrón kommen mit wildem Brokkoli und Tahini zum Tisch, die Maronischaumsuppe findet in Knollensellerie und Trüffelschaum perfekte Begleiter. Die gebratenen Kräuterseitlingen harmonieren mit Kohlsprossen und Topinambur, Beurre blanc zum Kabeljau geht immer. Danach eine knusprig-knackige Crème brulée, wie sie sein soll. Tolle Weinkarte mit Naturweinschwerpunkt.