Falkeis

11/20 Wertung
Standort

Dorfstraße 6526 Kauns Tirol

© Falkeis
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Wertung
Ja, es gibt sie noch. Zuweilen muss man sie suchen, beziehungsweise weit in die Tiroler Täler fahren. Der Gasthof Falkeis ist eines dieser gastromischen Juwele. Ein Hort alpiner Gastlichkeit und ein sicherer Hafen für kulinarikaffine Wanderer und Bergfexe. Überhaupt im Frühling, wenn aus der Falkeis-Küche Köstlichkeiten vom Lamm und vom Kitz kommen. Oder wenn Spargel und Bärlauch voll im Saft stehen. Dann sollte man Ausschau nach dem Kaunergrat halten und den Falkeis auf den Routenplan setzen. Es lohnt sich.

Galerie

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