Falkeis
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Dorfstraße 6526 Kauns Tirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
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Im Herzen des Naturparks Kaunergrat, der sich vom Oberen Inntal bis in die Ötztaler Alpen erstreckt, befindet sich der „Gasthof Falkeis“, der mit viel Bodenständigkeit punktet. Alles Unwesentliche bleibt draußen, die Essenz sind wunderbare Wirtshausklassiker, noch dazu zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Ob Wildragout, Schlutzkrapfen, die Kauner Graukassuppe oder das Cordon bleu: Alles schmeckt herrlich! Den mustergültigen Kaiserschmarren zum Abschluss muss man einfach bestellen – und genießen.
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