Die Faulbrunnalm eignet sich bestens für Einkehrschwünge, und zwar zu jeder Skitageszeit, schließlich liegt sie mitten im Galtürer Skigebiet. Das Panorama ist wunderschön und der Service freundlich und flott. Die Karte entspricht den Erwartungen, die Qualität der Speisen übertrifft die Erwartungen deutlich. Vom Kaiserschmarren bestellt man auch gerne noch eine zweite Portion, auch wenn die erste schon recht üppig war. Auch das Tiroler Gröstl ist ein echter Hit. Die Getränke sind schließlich skihüttentypisch, die Auswahl aber gut. Eine uneingeschränkte Empfehlung!