Finsterwirt

Name: Finsterwirt
Address: Domgasse 3, Brixen, Trentino-Alto Adige, 39042, Südtirol
Telephone: 0039 0472 83 53 43

14,5/20

Domgasse 39042 Brixen Trentino-Alto Adige

Adresse

Domgasse 3

39042 Brixen

Südtirol

Kontakt

0039 0472 83 53 43 info@finsterwirt.com http://www.finsterwirt.com/

Öffnungszeiten

Di–Sa 11.45–14 UND 18.45–21 Uhr

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

Das Restaurant Künstlerstube Finsterwirt, auch bekannt als Oste Scuro, befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 13. Jahrhundert im Herzen von Brixen. Die lichtdurchfluteten, holzvertäfelten Stuben im Obergeschoss reflektieren die lange Tradition des Hauses. Die kreative Küche bietet drei thematische Menüs, die auch à la carte bestellt werden können. Besonders hervorzuheben sind der makellos zubereitete Kalbskopf, das originell gewürzte Weißweinsüppchen sowie perfekt inszenierte Hauptgänge wie Steinbutt und Kalbsrücken. Der aufmerksame Service und die umfangreiche Weinauswahl sorgen für ein rundum gelungenes Erlebnis. Die Vinothek im Parterre lädt zum entspannten Verweilen ein und rundet das kulinarische Angebot ab.