Gasthaus Figl

12/20 Wertung
Standort

Wiener Straße 3424 Wolfpassing Niederösterreich

© Gasthaus Figl
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Wertung
„Ein modernes Gasthaus für jedermann“ – so sieht Patrick Friedrich seine Wirkungsstätte in Wolfpassing, die mit Holvertäfelungen und einer großen Schank, vor allem aber mit gehobener Genusskultur zum Dableiben und Wohlfühlen einlädt. Nach Stationen in Basel, Pratteln, Tulln und Wien kocht der Schweizer mit österreichischen Wurzeln im Tullnerfeld traditionelle sowie moderne Gerichte, etwa Grammelknödel, ofenfrischen Schweinsbraten, Gansl oder Burger. Verlockend ist das original Schweizer Käsefondue mit klassischen Beilagen; der Schweizer Käse dafür kommt eigens aus dem Käsehumidor von Andrzej Koch in Wien.

Galerie

© Gasthaus Figl

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