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Gasthof Zum Dorfschmied

Name: Gasthof Zum Dorfschmied
Address: Marktstraße 16, Klein St. Paul, Kärnten, 9373, Österreich
Telephone: 04264 22 80

12,5/20

Marktstraße 9373 Klein St. Paul Kärnten

Adresse

Marktstraße 16

9373 Klein St. Paul

Österreich

Kontakt

04264 22 80 zumdorfschmied@aon.at http://www.zumdorfschmied.at/

Öffnungszeiten

Mi, Do 18–20.30, Fr, Sa 12–13.30 und 18–20.30, So 12–14 Uhr variabel

Team

Josef Müller

Chef

Julia Müller-Meindl

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Schön wär‘s, gäbe es in jedem noch so kleinen Ort einen Paradegasthof wie den Dorfschmied. Familiäre und aufmerksame Bedienung, eine lobenswerte Weinkarte und ein gepflegtes Ambiente bilden die Bühne für die Zaubereien aus der Küche, die allesamt zu überzeugen wissen. Exemplarisch genannt seien das gebackene Kalbsbries mit Spargelsalat, das gemischte Carpaccio-Viererlei oder der Dorfschmied-Nudelteller mit Käse-, Spinat- und Rote-Rüben-Füllung. Aber auch das Kalbswiener, der optisch beeindruckende Grillteller oder der Kärntner Eisreindling können beim Lob nicht verschwiegen werden.