Seit 14 Jahren hat Alexander Laskowsky vor allem eines im Sinn: die typische Wiener Wirtshauskultur zu pflegen. Und das gelingt ihm ganz mühelos mit Lebensmitteln aus österreichischer Landwirtschaft, einem sehens- und trinkenswerten Angebot an Weinen aus Österreich und saisonalen Höhepunkten wie Heringsschmaus und Schwammerlwochen. Im Sommer lockt der Gastgarten in die Wilhelminenstraße.