DER JUNGWIRT

Name: DER JUNGWIRT
Address: Landstraße 36, Göttlesbrunn, Niederösterreich, 2464, Österreich
Telephone: 02162 89 43

14/20

Landstraße 2464 Göttlesbrunn Niederösterreich

Adresse

Landstraße 36

2464 Göttlesbrunn

Österreich

Kontakt

02162 89 43 info@derjungwirt.at https://www.derjungwirt.at/

Öffnungszeiten

Do 17–21.30, Fr–So 11–21.30 Uhr

Team

Johannes Jungwirth

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Es gibt Lokale, die sind eine sichere Bank. Warum? Weil sie sicher für jeden Geschmack etwas auf der Speisekarte haben, ohne dass diese überladen wäre. Die Grammelknöderl mit einem perfekten Verhältnis aus Teig und Fülle machen Traditionalisten glücklich, die Crème brulée von der Gans jene, für die es etwas luxuriöser sein darf, und Innereienliebhaber kommen beim gerösteten Herz voll auf ihre Kosten. Nicht zu vergessen: der Au-Hirsch, rosa gebraten und geschmort, mit Kürbispüree. Wichtig ist, noch etwas Platz für die Desserts einzuplanen, denn es wäre schade, sich die mit Rum dezent abgeschmeckte Cremeschnitte entgehen zu lassen. Der freundliche Service, dem das Wohl der Gäste sichtlich am Herzen liegt, verdient besondere Erwähnung.