Goldenes Bründl

Die Sage vom idealen Ausflugsgasthaus wird in vielen Gegenden Österreichs erzählt, aber nicht sehr oft stecken so viele Körnchen Wahrheit darin wie in der Geschichte vom Goldenen Bründl, diesem zauberhaften Wirtshaus im Rohrwald bei Leobendorf. Das Ambiente fügt sich elegant in die Umgebung, der Service ist professionell leger und die Weinkarte aus guten Gründen renommiert, zum Glück stimmt hier aber auch das Wesentliche: Sowohl im ambitionierten Menü (das mit einem großartigen Biokalbscarpaccio mit Senfsauce und Belper Knolle startet) als auch à la carte wird höchste Qualität geboten. Unter den Wirtshausklassikern strahlen fantastische Rindsrouladen hervor, gefinkelter wird es beim Kohlrabitatar oder einem Hauptgang, dem die Bezeichnung „Filet und Blunzen vom Ötscherblick-Schwein“ in seiner Finesse kaum gerecht wird. Und die Erdbeerknödel sind hier tatsächlich, ja: sagenhaft.