Goldenes Bründl

Name: Goldenes Bründl
Address: Waldstraße 125, Oberrohrbach, Niederösterreich, 2105, Österreich
Telephone: 02266 80 49 5

15/20

Waldstraße 2105 Oberrohrbach Niederösterreich

Adresse

Waldstraße 125

2105 Oberrohrbach

Österreich

Kontakt

02266 80 49 5 gasthaus@goldenesbruendl.at http://www.goldenesbruendl.at/

Öffnungszeiten

Do–Fr 11–15 und 18–21, Sa 11–21, So, 11.30–16 Uhr

Team

Norbert Steiner & Florian Haiduk

Chef

Patrik Haller

Souschef

Sascha Louton

Maitre

Kwetoslawa Franyova

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Es ist einfach schön, wenn seit Jahren nicht nur das Ehepaar Knobl herzlich durch den Abend führt, sondern die Belegschaft in Service und Küche generell konstant bleibt. Ebenso treu ist die Kundschaft, die es in den Rohrwald zieht, um erstens die Küche und zweitens (leider nur mit Fahrer möglich) die riesige Weinkarte zu genießen. Die fair bepreiste Weinbegleitung zum fünfgängigen Menü beinhaltet auch eher unbekannte Namen. Toll: knusprig gebratener Flussbarsch mit Marillen, rosa Beeren und Steinpilzessenz. Ebenso überzeugend das Stroganoff von der Waldviertler Kalbin mit Eierschwammerl und hausgemachten Nudeln. Kreativ: die Kirsche im Backteig zu Wachtelbrust, Entenleber und Kaffeekirschen. Ein Muss: die flaumigen Topfenknödel als Dessert.