Haus am Hang

Name: Haus am Hang
Address: Mondsee-Bundesstraße 10, St. Gilgen, Salzburg, 5340, Österreich
Telephone: 0664 4435701

15/20

Mondsee-Bundesstraße 5340 St. Gilgen Salzburg

Adresse

Mondsee-Bundesstraße 10

5340 St. Gilgen

Österreich

Kontakt

0664 4435701 office@haus-am-hang.at http://www.haus-am-hang.at/

Team

Lucas Bocsa

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Im Haus am Hang thront man als Gast, vom flott-charmanten Service bestens umsorgt, über dem Wolfgangsee und genießt mit schönstem Blick die italienisch-innovative Küche von Chef Lucas „Lucky“ Bocsa. Nach dem herrlich knusprig-frischen Brot mit hochwertigem Olivenöl und frisch aufgeschnittenem Prociutto als Option herrscht die Qual der Wahl zwischen den verschiedenen Menüs. Toll, dass man tauschen und auswählen kann, wonach einem ist – von drei bis acht Gängen oder à la carte. Die Jakobsmuschel zum gebackenen Spargel ist von bester Qualität und auf den Punkt gebraten, ein Highlight auch die Pasta „Vongole“. Zum Kalbskotelett gibt es cremiges Risotto und würzige Jus, hinterher eine (leider nicht ganz reife) Baby-Ananas „Piña Colada“ mit Kokoseis und einer opulenten Portion italienische Meringue.