Hausbar

Name: Hausbar
Address: Karlsplatz 5, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 0664 750 104 17

15/20

Karlsplatz 1010 Wien Wien

Adresse

Karlsplatz 5

1010 Wien

Österreich

Kontakt

0664 750 104 17 reservierung@hausbar-wien.at https://www.hausbar-wien.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 18–23 Uhr

Team

Oliver Mohl

Chef

Teo Peyfuss

Souschef

Christiane Niederbacher

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Für wen es nicht immer eine Weinbegleitung sein soll, der muss einen Abstecher in die Hausbar machen, denn hier wird das Menü mit Cocktails begleitet. Egal, ob mit oder ohne Alkohol, die Drinks sind hervorragend ausbalanciert und perfekt auf die Gerichte abgestimmt. Das Menü besteht aus acht Gängen, die leider nicht alle mit der Qualität der Drinks mithalten können. Die Suppe aus der Gelben Rübe mit Amaranth gerät nichtssagend, genauso wie ein Ring aus Grünkohl mit Champignons. Auf ganzer Linie überzeugen können hingegen die Kartoffel mit Camembert und Eigelb sowie das grandiose Dessert aus Birnen, Schokolade und Lavendel. Alles in allem überzeugt der Besuch in der Hausbar vor allem mit geschmacklichen Überraschungen.