Hotel-Restaurant am Hochfuchs

Nur acht Kilometer von der Mozartstadt entfernt, lädt das idyllische Landhotel zur Absage an Hektik und Stress ein. Margit und Michael Oberreiter rufen zum „feinen Speisen“ auf: mit österreichischer Küche, die Ausflüge ins Moderne unternimmt, ergänzt von ausgezeichneten Weinen und einem hübschen Fernblick. Das viergängige „Michaels Menü“ startet mit confierter Lachsforelle, geht über zu einer Brennnesselschaumsuppe, nimmt als Hauptgang Lamm mit und endet mit einem ungewöhnlichen Dessert: Kernölsulze mit Erdbeeren und Kürbiskern-Pistazien-Eis.