Kräuterwirtin

Name: Kräuterwirtin
Address: Lembach 11, Kirchschlag in der Buckligen Welt, Niederösterreich, 2860, Österreich
Telephone: 02646 2288

12/20

Lembach 2860 Kirchschlag in der Buckligen Welt Niederösterreich

Adresse

Lembach 11

2860 Kirchschlag in der Buckligen Welt

Österreich

Kontakt

02646 2288 info@gasthaus-stocker.at https://www.kräuterwirtin.at/

Öffnungszeiten

Do–Sa 11.30–14.30, So 11.30–16 Uhr

Team

Gerda Stocker

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Gerda Stocker ist weit mehr als eine Wirtin. Vielmehr ist sie eine Kräuterexpertin mit Sendungsbewusstsein und kulinarischem Talent sondergleichen. In Ihrem Wirtshaus in der Buckligen Welt holt sie aus wilden Kräutern und Früchten alles heraus, was diese zu bieten haben. Und das ist allerhand. Was man unbedingt probieren sollte: die Löwenzahnpalatschinken. Klingt simpel? Ist es nicht. Die Fülle besteht aus Surkarree mit Polenta-Löwenzahn-Kruste. Einzigartig. Oder der gebackene Kalbskopf. Der wird nämlich mit einem feinen Erdäpfel-Wildkräuter-Salat serviert.