Bar Amouro

12/20 Wertung
Standort

Schmiedgasse 10–12 8010 Graz Steiermark

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Wertung

„Ein Lokal wie ein Sommerabend" hat das Team von Aiola Living mit  Liebe zum  Detail in die Grazer Innenstadt gepflanzt. Von der bunt gemischten, spannenden Karte gefallen vor allem der gebackene Karfiol mit Miso-Mayo und Olivenstaub, das Hamachi mit Ponzu und Avocado und die Pinsa mit Roastbeef mit Honig, Feige und Miso-Mayonnaise. Auch das vorzügliches Suzukaki mit Gewürzjoghurt auf Kitaraki und der Hingucker Zitronentarte mit Baiser und Beeren überzeugen auf voller Linie. 

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