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Ehenbichler Alm
6622 Berwang Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Wer authentische Tiroler Küche sucht, findet mit der Ehenbichler Alm einen Ort für sich. Die Alm ist jedenfalls ein beliebtes Ausflugsziel, vor allem deshalb, weil der Blick auf die Zugspitze wirklich sehr gut ist. Aber das ist nicht alles: Sie ist eine der wenigen Almen, bei der Kaiserschmarren sagenhaft gut und herrlich flaumig ist. Keine Selbstverständlichkeit, greifen doch viele Hütten und Almen auf plastikverpackte Convenience-Produkte zurück. Der Ehenbichler-Alm-Schmarren ist hingegen einer der besten des ganzen Landes: mit Rumrosinen, selbst gemachtem Apfelkompott und Zwetschkenröster. Einfach sündhaft gut! Auch die „Vesperbrettln“ schmecken überaus fein. Im Herbst ist außerdem Wildzeit.
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
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