Das Robitza

Im Robitza ist Pannonien das Motto. Mitten in Eisenstadt kommen Weinbar, Greißlerei und regionale Küche angenehm unkompliziert zusammen und werden durch einen besonders aufmerksamen Service ergänzt. Die Weinkarte setzt auf naturnahe Positionen, dazu gibt es alkoholfreie Optionen wie Säfte aus der Region oder Kombucha. Alleine die Bar-Bissen, etwa die mit Käse gefüllten Cordon-Čevape, sind einen Besuch wert. Aber auch die restliche Karte muss sich nicht verstecken, egal, ob man die „zum Teilen" konzipierten Gerichte teilt oder nicht. Herausragend gut ist das saure Rindfleisch, das im Mund einfach schmilzt. Auch die Ceviche überzeugt: Sie ist samtig, zart und hat genug Säure. Ein sehr gemütlicher Ort für pannonische Küche ohne Folklore, aber mit viel Geschmack.