Patauner

Name: Patauner
Address: Bozner Straße 6, Terlan, Trentino-Alto Adige, 39018, Südtirol
Telephone: 0039 0471 918502

13,5/20

Bozner Straße 39018 Terlan Trentino-Alto Adige

Adresse

Bozner Straße 6

39018 Terlan

Südtirol

Kontakt

0039 0471 918502 restaurant.patauner@rolmail.net http://www.restaurant-patauner.net/

Öffnungszeiten

Mo–Sa 12–14 und 18–21 Uhr

Team

Florian Patauner

Chef

Veronika Patauner

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Das Patauner ist ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch. Hier sitzen Bauarbeiter, Büroangestellte und Unternehmer nebeneinander an den Tischen und stehen allesamt nach dem Essen zufrieden wieder auf. Familie Patauner setzt seit jeher auf eine gewählte gutbürgerliche Küche, in der eine Milzschnittensuppe, eine Terlaner Weinsuppe, ein Tatar vom Grauvieh oder ein Wiener Schnitzel vom Kalb nie fehlen. Wann immer möglich, wird in der Küche auf die regionale Herkunft der Produkte geachtet. Spezialtipp: Das Ossobuco vom Kalb ist immer eine Sünde wert. Kleines Weinangebot, familiäre Führung.