Landgasthaus Winkelhofer

13/20 WertungWertung
Standort

Eggendorf am Wald 3712 Eggendorf Niederösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

WertungWertung
Dass Toprestaurants in Österreich und Deutschland die Arbeitsstätten von Hannes Winkelhofer waren, merkt man – aber auch wieder nicht. Das ist kein Widerspruch, denn Winkelhofer schafft es, sowohl heimische Klassiker als auch internationale Gerichte gleichermaßen gut umzusetzen. À-la-carte-Gäste wissen das zu schätzen und kombinieren ihr Menü aus beiden Bereichen. Aus dem Menü hervorzuheben ist eine Kalbspastete, die mit Quitten ummantelt wurde und dadurch mit einer angenehmen fruchtigen Note besticht. Auch das auf den Punkt gebratene und geschmorte Weidelamm mit Spitzpaprika und Spitzkraut ist eine gute Wahl. Last, but not least der Service: eine großartige Performance unter der Leitung von Gisi Winkelhofer.

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