ef16
11/20
Fleischmarkt 1010 Wien Wien
© ef16 Restaurant
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Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
Dieses Restaurant ist nicht leicht zu
finden, weil nicht an der Straßenfront gelegen, sondern im Innenhof. Die Karte verspricht viel
und die Küche kann es halten: Schon das klein portionierte, aber feine Beef Tatar mit
Trüffelkaviar und Wachtelei macht Lust auf mehr, als Zwischengang können Tagliolini mit leichtem
Kalbsragout überzeugen. Auch die zarten Rindsbackerln mit grünem Spargel zeigen, was Chef
Christoph Lamprecht draufhat. Das Lokal ist in einem uralten Gewölbe untergebracht und verfügt
im Sommer über einen Gastgarten im Innenhof.
Galerie
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