Lackner

Name: Lackner
Address: Mondseestraße 1, Mondsee, Oberösterreich, 5310, Österreich
Telephone: 06232 23 59

13/20

Mondseestraße 5310 Mondsee Oberösterreich

Adresse

Mondseestraße 1

5310 Mondsee

Österreich

Kontakt

06232 23 59 office@seehotel-lackner.at https://www.seehotel-lackner.at/

Öffnungszeiten

Do–Di 13–20.30 Uhr

Team

Martin Lackner

Chef

Manuela Gsenger

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Mit dem Blick in die Berge hört man hier auf der Terrasse das Schilf am See rauschen. Das Lackner liegt traumhaft direkt am Mondsee, vor der Terrasse wird an den hauseigenen Hochbeeten vor dem Service noch die Kapuzinerkresse geschnitten, Zitronenbäume säumen den Kiesweg. Das Beef Tatar vom Hausruck-Rind als Vorspeise ist fein abgeschmeckt und liebevoll angerichtet, das Filet von der Mondsee-Reinanke auf den Punkt gebraten. Dazu reicht die Küche schmackhafte Erdäpfelcreme, Eierschwammerl und Blattspinat. Der Schokoladenflan zum Abschluss kommt fast etwas schwer – als Kuchen mit weichem Kern – auf den Tisch, dazu sind abgeflämmte Ananas und Banane recht süß. Da würden wir alternativ das nächste Mal doch die Marillenknöderl mit Bauerntopfen kosten!