Schloss Mitterhart

Name: Schloss Mitterhart
Address: Innhöfe 3, Vomp, Tirol, 6134, Österreich
Telephone: 05242 63285

11/20

Innhöfe 6134 Vomp Tirol

Adresse

Innhöfe 3

6134 Vomp

Österreich

Kontakt

05242 63285 office@schloss-mitterhart.at https://www.schloss-mitterhart.at/

Team

Andreas Mair

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Der Familienansitz Schloss Mitterhart begeistert mit seinem einzigartigen Ambiente. Die stilvollen Stuben, die großzügige Sonnenterrasse und der romantische Gastgarten direkt am Inn laden zum Genießen und Verweilen ein. Die Küche steht unter der Leitung von Andreas Mair, dem Hausherrn und Obmann der Tiroler Wirtshauskultur. Er und sein Team setzen auf saisonale und regionale Zutaten, aus denen sie vornehmlich Gerichte der gutbürgerlichen Tiroler Küche kreieren. Dabei wird besonderer Wert auf die Herkunft der Produkte gelegt: Viele Zutaten stammen direkt von Produzenten aus der Umgebung, während aromatische Kräuter aus dem eigenen, großzügig angelegten Garten die Speisen verfeinern.