Schloss Thalheim

Name: Schloss Thalheim
Address: Thalheim 22, Kapelln an der Perschling, Niederösterreich, 3141, Österreich
Telephone: 02784 20079

13/20

Thalheim 3141 Kapelln an der Perschling Niederösterreich

Adresse

Thalheim 22

3141 Kapelln an der Perschling

Österreich

Kontakt

02784 20079 reservierung@schlossthalheim.at http://www.schlossthalheim.at/

Öffnungszeiten

Fr–Sa 11.30–22, So 11.30–14.30 Uhr

Team

Adam Vasko

Chef

Jakub Dolnik

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Das Restaurant im Schloss Thalheim ist den wenigsten Genießern ein Begriff – zu Unrecht, ist es doch unweit der niederösterreichischen Landeshauptstadt malerisch im schlosseigenen, wunderschönen Park gelegen. Der bemühte Service bringt nach einem Gruß aus der Küche in Form einer gebratenen Garnele auf Avocadocreme hausgebeizten, glasierten Lachs, welcher auch gebraten mit Kräuterkruste nebst fein abgeschmecktem Safranrisotto eine gute Figur macht. Die klassischen Marillenpalatschinken sind fluffig, die Weinkarte ist gut sortiert. Ein kleiner Verdauungsspaziergang in der großzügigen Schlossanlage hilft dabei, die positiven Eindrücke des kulinarisch Dargebotenen zu verarbeiten.