Süddeck
11,5/20
Donaulände 3430 Tulln Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
Der dichte Nebel über der Donau erinnert an eine düstere Szene in einem Krimi von Edgar Wallace. Doch kaum betritt man die Räume des Süddecks, umfängt den Gast eine Wohlfühlatmosphäre, die das freundliche Personal noch verstärkt. Zu Beginn Garnelen mit Sriracha-Mayo, Mango und Kimchi. Süße und Schärfe sind harmonisch aufeinander abgestimmt, keine Zutat dominiert die andere – ein toller Start! Das folgende Strip Steak hingegen wird vom beigefügten Süßkartoffelpüree beherrscht und statt medium eher well done serviert. Aber so wie die Sonne den Nebel, vertreibt auch die abschließende Tarte au citron den Unmut darüber – und lässt die Vorfreude auf den nächsten Besuch wachsen.
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